ときどき自宅飯をつぶやいている 『今夜の喰いッター』に戴いたコメントで、
晩ご飯の品数が多いと指摘を受けることがよくある。
なぜ品数が多くなるのか、考えてみた。
我が家の晩飯は、「喰いッター」で紹介する日は、
そもそもこれは晩ご飯として多いのか？
何人かの人に「多い！」と指摘されたので、
品数なのかもシレナイ。
そうだ、思い出したぞ。
うちの実家や、本家（じぃさんの家）の食卓は料理の品数が多かったぢゃないか！
人が集まるハレの日はもちろん更に多くなるが、
普段から、ご飯があって、味噌汁があって、
漬物類は古漬けや一夜漬けが隣同士に並び、
昆布の佃煮やほうれん草の御浸しは常連メンバー。
時には頂き物のフキやツクシ、竹の子の煮物。
夜ならば、これにメインのおかずが並ぶ。
焼き魚／煮魚だったり、てんぷらやとんかつといった主役たちがいた。
決して母親は料理が得意な方ではなかった。し、料理が好きな人でもなかった。
でも、だからこそ、逆に。
彼女は手間のかからない常備おかずたちを常に食卓に上げ、
その結果品数が多かったのだと、今は思う。
さて、自分の晩飯に話を戻す。
そんな子供の頃（・・といっても、22歳まで実家にいた）の記憶が影響しているのか？
確かに、ちょこちょこしたものが、ずらっと並び、少しずつ食べるのが好きだ。
新幹線のお弁当だって、とんかつときゃべつしか無い弁当は寂しくて選ぶ気が起こらない。
幕の内をチョイチョイつつきながら、ワンカップをすすっていたほうが数段ハッピーだ。
ひざの上の”ひとり居酒屋状態”。
そう・・・毎晩、我が家は居酒屋になる。
前出の”喰いっター”にも欠かさず登場している 酒、焼酎、チューハイ、ウォッカ。
一日の活動を終え、その日を振り返ったり、返らなかったりしながら、
「あぁ～、今日も終わったなぁ」と、酒を飲むのが好きだ。 時には多めに飲む。
ところで・・・一人で居酒屋へ行く人は知っていると思うが、
気の利いた小料理屋にでも行かない限り（安いチェーン店などで
飲んでいる場合）は、たいてい、、、注文できる料理は２～３品に限られる。
もちろん、沢山頼んで財布を空にして、お腹が苦しくなるほど食べたり、
折角の料理を残飯にできる心構えが出来ていれば、この限りでは無いが。
なるべく一人でも、節約して無駄の無いように食べきりたいので、そこは
大人の節度を持って注文したりする。
もちろん小料理屋さんに通うほど財布に余裕も無い。（＾＾）
でも、自宅で食べる場合は違う。
好きなものを好きなだけ作って、食べて残れば、冷蔵庫に入れて。
そしてなんと、ウレシイ事に次の日もまた食べる事ができる。
旅先で手に入れた珍味もとりあわせられる。
手間のかかる惣菜なら、買ってくればいい。
沢山食べたいものは作ればいい。（ネットのレシピが助けてくれる）
そんな 自家製の居酒屋状態が楽しみたくて、やってんだろうなぁ。
（しかし、我ながら飽きないなぁ・・・）
ただまぁ、最大の欠点がひとつ。料理のクオリティがプロに追いついて
いないこと。あはは。あくまで今は自己満足の域を出ていない。ｗｗ
＃あ、あと、食後の後片付けですかね。
飲みすぎてそのまま眠ってしまった日は、明朝から洗物が待ってマス。（アセ）
長文御免。
