名古屋駅ホーム 『名代きしめん』

名古屋駅の乗り換えで、あまり時間に余裕がないとき、

頼りになるのが、ホームに有るきしめんスタンド。

今夜は閉店時間が近かったためなのか、かき揚げと、串カツは注文が入ってからの油入れ。

揚げたてサクサク、おいしいてんぷらきしめんを戴きました。

なお、ＪＲ名古屋駅ホームのきしめん屋はホーム毎に沢山有るが、

それぞれ閉店時間が異なるので注意したい。

新幹線ホームの店舗は、20:30とひときわ早く閉めるのでご注意！

写真のきしめんは７・８番線ホームのもの。

その他、１・２番線ホームも比較的遅くまでやっている。

各ホームの売店営業時間は、駅改札口で問い合わせると、教えてくれる。よ。

薩摩芋 水栽培中

戴いてからしばらく、手を付けずに放っておいた薩摩芋。

カレーの具にするときには、既に立派な目が出ていた。

その部分だけ切り取り、水に付けておいたら、細かい根が出てきた。

面白くなってきたので、根の拡がるスペースを確保できるよう、ケースと固定方をちょっと工夫した。

期待どおりに、毎日根と葉が伸びているのがわかる。
もう少し伸びたら、プランターに移しかえてやろう。

きっと、それでも芋にとっては狭い。だろうな。

2011年GWの思い出

今年のGWは10連休。
前半に家事を済ませ。後半は九州北部の旅。

4日のBBQが終わって、5日早朝に羽田から長崎入り。

5日長崎、6日佐世保、7日福岡、8日帰京（浜）、9日出社と慌しい。

4日は長崎でちゃんぽんとカステラ、そして、街中の散策。寺や歴史資料館、亀山社中をまわった。

夜は長崎のうまい魚で一献。

5日は長崎で軍艦島に渡って、上陸、見学。今にも崩れそうな廃墟を見学。

午後には佐世保へ移動。九十九島のクルーズ。そして夜は地元の老舗居酒屋で鯵づくし。

もともと酒屋から料理屋に変わったらしく、酒はほとんど原価。安すぎ。旨すぎ。

夜はJAZZ BARで面白い旅行者や、商売できていたカナダ人とおしゃべり。

6日、佐世保基地で護衛艦を見学。と、云っても甲板だけ。ちぇ、ちょっとつまんない。

福岡へ移動して、博多ラーメンで腹ごしらえして、メインイベント。

浜田省吾　2011年アリーツアー福岡への参加。

10時までライブやって、その後顔見知りで打ち上げ。博多の肴に舌鼓。

7日。福岡市内を歩き回り。大濠公園や福岡城址など。

夕方から、再度浜田省吾ツアー福岡へ参加。盛り上がった。

20時過ぎにライブ終了。

そして、タクシー飛び乗り、21:35福岡発、23:05羽田着で帰京。


9日の出社に備えるため、機内でワンカップを煽るのだった。

西明石駅駅弁 淡路屋『ひっぱりだこ飯』 980円

神戸、三ノ宮駅のKIOSKでなぜか売っていた　西明石駅の駅弁。

神戸空港から羽田へ帰る機中で食べようと買っておいたのだけれど。

結局自宅へ帰ってから、食べました。

（神戸→羽田間は、ゆっくり弁当食べられるほど飛行時間は長くない）

明石蛸の姿煮や、練り物が入った炊き込みご飯弁当。

それを、蛸壺を模した陶器の器に入れてある。

関東の人には「横川の峠の釜飯」といえば、イメージが伝わりやすい。

戴く前に電子レンジで２分暖めると、さらに旨かった。

おすすめだ。

鯵をがっつり炊いてみました。

今夜は一切外出しなかったんだけど、

昨日の買い物で、りっぱに太った鯵を２尾（１尾９８円）買ってあったので、

今夜はこいつを頂きました。

どうやって料理するか、少し迷いましたが、CookPadなどを眺めつつ、

トマト煮にすることに決定。

玉葱、ジャガイモ、茄子、エノキ、しょうが、にんにく　と一緒に

圧力鍋で１５分。　

レシピに書かれていた通り、頑固な鯵の背骨も圧力鍋15分でぽろぽろと

食べられるやわらかさに。

野菜を切って、ちょいと炒めたら、トマト缶を入れて、鯵入れて塩して。。。

簡単に出来上がりです。